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É seguro beber água na África do Sul e também cozinhar com ela quando tirada de torneiras em áreas urbanas. Nem toda a água de torneira de áreas rurais é segura para o consumo, então tome precauções caso necessário. Algumas áreas rurais usam sistemas de poços, tirando sua água e estocando-a em contêineres, e depois purificando-a pelo sistema conectado à torneira.

O Departamento de Recursos Hídricos e Florestais afirma que o padrão nacional da água da África do Sul pode ser comparado aos padrões da Organização Mundial de Saúde.

De acordo com estatísticas, aproximadamente 89,4% das casas sul-africanas têm acesso a água encanada. Em nível nacional, 62% das casas classificaram a qualidade dos serviços de água que recebem como “bom”. A manutenção da água limpa é feita pelas autoridades locais, que regularmente monitoram a qualidade da água potável na África do Sul. Estas autoridades também são classificadas pelo departamento de acordo com o Blue Drop Certification System. A água bruta passa por um longo processo de purificação em Rand Water (núcleo de saneamento de água), que certifica que os cidadãos recebam água livre de contaminações e microrganismos nocivos. Como precaução, evite beber água de correntes e de rios, especialmente em áreas em que há habitações, já que ali pode haver doenças transmitidas pela água.

Se você se encontrar em uma improvável situação de não ter água potável à mão, pode desinfetar a água fervendo-a por no máximo 10 minutos. Ou então pode colocar uma colher de chá de alvejante para cada 25 litros ou uma colher de chá de cloro granulado para cada 200 litros. Em ambos os casos, deixe a água descansar por 2 horas. O método de sobrevivência é deixar a água exposta à luz do sol direta por pelo menos 6 horas em um contêiner transparente com uma pequena entrada de ar, chacoalhando assim que enchê-lo e a cada hora após isto.

Para soluções rápidas, sempre compre água engarrafada no supermercado.

 

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