Grand Hyatt São Paulo apresenta a Enogastronomia da África do Sul

FFestival terá receitas e rótulos da África do Sul, com a presença da chef Nompumelelo Mqwebu e da banda Encore

A África do Sul vai muito além das savanas e dos safáris: além da população alegre e acolhedora, o país tem algumas das metrópoles mais modernas do mundo, gastronomia de ponta, vinhos originais e cultura vibrante. Descubra a rica culinária e os surpreendentes vinhos sul-africanos no inédito Festival África do Sul, que acontecerá de 30 de maio a 02 de junho no Grand Hyatt São Paulo.

Realizado em parceria com o Consulado da África do Sul e o South African Tourism, o festival terá uma programação enogastronômica completa, abrilhantada pela presença da Chef Nompumelelo Mqwebu, do sommelier sul-africano Eric Welile Botha e de inúmeros produtores de vinho do país.

Participe da edição especial do Hyatt Wine Club, que contará com a presença das principais vinícolas sul-africanas, se delicie com a enogastronomia do país no exclusivo Wine Dinner, no qual o menu será harmonizado com vinhos premium da África do Sul, ou divirta-se no Brunch temático.

WINE CLUB
 
Participe da edição especial do Wine Club no dia 30 de maio de 2019 (quinta-feira) às 20h -  Vinhos da África do Sul -  R$ 220 por pessoa.
 
Com mais de 600 vinícolas espalhadas pelo país, a África do Sul está entre as 10 maiores produtoras do mundo, sendo dona de vinhos elegantes e ao mesmo tempo potentes. Os primeiros vinhedos do país foram plantados no começo do século XVII, e obtiveram grande impulso por conta da presença de imigrantes na região do Cabo.

Essa edição contará com produtores locais que trarão rótulos exclusivos para serem degustados durante o evento. Serão mais de 50 vinhos sul-africanos acompanhados por um menu de petiscos que terá como influência também a culinária do país.

Destaque para a uva Pinotage (1925), que foi criada na África do Sul e é originária de um cruzamento entre a Pinot Noir e a Cinsault.

Está preparado para aprender muito mais sobre os vinhos sul-africanos? Não fique de fora dessa experiência exclusiva!

 
WINE DINNER
 
Viaje pela África dos Sul através dos sabores neste exclusivo jantar harmonizado com vinhos premium do país.
 
Escritora do livro "Through the eyes of an African Chef", palestrante do TEDx e Chef de cozinha do restautante Mpumes African, Nompumelelo Mqwebu é a sul-africana que fará um jantar a quatro mãos com o Chef Executivo do Grand Hyatt São Paulo, Thierry Buffeteau. A dupla promete um menu inusitado com ingredientes da estação e pluralidade de sabores.
 
A harmonização ficará a cargo do sommelier sul-africano Eric Welile Botha e de uma renomada vinícola sul-africana, cujo produtor estará presente durante o jantar.
 
Em breve novidades sobre o menu!
 

BRUNCH
 
Para encerrar a programação do festival, o tradicional Family Barbecue Brunch terá como tema a África do Sul.
 
A culinária do país estará presente no completo buffet de saladas, nos pratos quentes e no churrasco. Além disso, as sobremesas temáticas prometem encantar os adultos e as crianças.
 
Música ao vivo e recreação infantil deixarão a tarde ainda mais divertida. Ocasião perfeita para reunir amigos e familiares em um brunch de domingo.

Para informações completas, acesse: https://www.pacoteshyatt.com.br/feriados/festival-africa-do-sul.html